武蔵野市で無垢の木と自然素材の注文住宅

カツマタファームでは亀戸大根がぼちぼち収穫できる感じになってきました。

江戸野菜の代表格、葉っぱの茎が白いのが特徴で、小ぶりですが漬物にするととてもおいしいです。

右写真の方は聖護院大根の葉っぱ、青虫がいるのがわかりますでしょうか？このくらい成長していると

虫に食べられてもほとんど影響がありません。

無農薬ＦＦＣ栽培ですから、虫が食べるほど美味しい証拠だと思っています。