武蔵野市で無垢の木と自然素材の注文住宅

あけましておめでとうございます。ちょっと遅めですが。

今年正月は京都に行って参りました。下賀茂神社、上賀茂神社など神社巡りをしました。

どこも混んでいましたが、下賀茂神社では京都の白みそ仕立ての雑煮を、今宮神社では炙り餅を

いただきました。炙り餅は炙って焦げ目のついた親指大の餅に白みその甘い餡が掛かっているものです。

２店あるうちの以前行った方でない方に行きましたが、味はどちらもそれほど変わらなく美味です。

前の時も思いましたが、昔の人もおいしいものを食ていたのだなと思いました。考えた人えらいです。

今年も良い家づくりを一心に、お仕事と研究に努めます。