現在建設中のお客様から、お庭の梅の実を沢山いただいてきました。
ありがとうございます。
立派な梅の実です。
そこで、梅シロップと梅酒をつくることにしました。
シロップ用の梅はいつ作ってもいいように冷凍にしておきました。
砂糖を氷砂糖ときび砂糖の２種類にしてみました。
今冷蔵庫に入れて、時々梅が砂糖に埋まるようにしています。
味の違いが楽しみです。
これで夏バテ防止です。

梅酒です。
事務所キッチンの暗い場所に保管中です。
梅が焼酎から出ないように、皆で気がついたらグルグルすることに決めました。

この梅酒が飲み頃になったら、コロナもきっと収束していると思います。
きっと。
皆で笑顔で梅酒を飲める日が楽しみです。